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칼럼

‘두쫀쿠’ 가고 ‘버터떡’ 반짝 유행, 영양학적 해석

‘두쫀쿠’ 가고 ‘버터떡’ 반짝 유행, 영양학적 해석

‘두쫀쿠(두바이 쫀득 쿠키)’, ‘봄동 비빔밥’ 열풍에 이어 ‘상하이 버터떡’이 국내 유통 시장에서 새로운 트렌드로 급부상했다. ‘겉은 바삭하고 속은 쫀득한’ 이른바 ‘겉바속쫀’ 식감을 앞세워 소셜미디어(SNS) 등에서 빠르게 유행이 확산됐다. 실제 한 배달앱에선 실시간 검색어 1위에 오르기도 했으며, 인스타그램에서도 해시태그에 버터떡을 표시한 게시물이 2만2000여 건을 넘어서며 폭발적 관심을 받았다. 버터떡은 중국 상하이 간식 ‘황요녠가오’를 재해석한 디저트로 알려...

2026-04-04 07:32 [이영수]

미세먼지 심한 날 술 한잔, 몸은 더 힘들다

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AI 외친 통신3사…그래서 지금은 안전한가 [취재진담]

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인터뷰

폐암 치료 패러다임 바뀐다…“고령이라도 항암 포기 말아야”

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고령 폐암 환자가 빠르게 증가하면서 의료 현장에서는 연령보다 환자의 전신 상태와 유전자 변이를 고려한 맞춤 치료가 새로운 기준으로 자리 잡고 있다. 이 가운데 상피세포 성장인자 수용체(EGFR) 변이 비소세포폐암에서는 표

오피니언

재택의료 : 사람의 병이 아니라, 한 사람의 이야기를 만나는 일

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서사의학이라는 말이 있다. 의학이 단지 병명을 찾고, 수치를 조정하고, 약을 처방하는 일에 머물지 않는다는 뜻

2026-07-09 18:27:03

영상

T1 잡은 G2 딜런 팔코 감독 “탑 카운터 픽 준비돼 있었다”

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유럽의 맹주 G2가 다시 한번 LCK 팀을 무너뜨렸다. 거함 T1을 잡은 딜런 팔코 감독은 승리 요인으로 철저한 밴픽 준

2026-07-08 21:22:04

광화문 앞 ‘양파 천원’ 세일…농민들이 거리로 나온 이유

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“양파 천원, 마트 가면 비싸요!” 7일 오후 서울 광화문 동화면세점 앞에 농민들이 직접 가져온 양파와 양배추,

2026-07-07 16:29:15

학술

‘로봇급’ 복강경 전립선암 수술…원자력병원 박종욱 박사, 국제학술대회 수상

박종욱 원자력병원 비뇨의학과 박사가 로봇수술에 준하는 정밀 복강경 수술 술기를 담은 수술 영상으로 국제학

세포는 왜 살아남고 왜 죽을까…연세의대, 유전자 조절 원리 규명

세포가 스트레스를 받았을 때 살아남을지, 스스로 죽을지를 결정하는 유전자 조절 원리가 국내 연구진에 의해 밝

발목 관절염 방치했더니…“당뇨·심혈관질환 위험도 커진다”

발목 관절염이 단순히 발목 통증에 그치지 않고 활동량 감소를 통해 당뇨병과 심혈관질환 등 전신 건강에도 영향